יפים ברונפמן נחשב לאחד הפסנתרנים המבוקשים ביותר המופיעים כיום על במות העולם בפסטיבלים, כסולן עם תזמורות ומנצחים חשובים, ובסדרות רסיטלים. הקהל הרחב ומבקרי המוזיקה משבחים באופן עקבי את שליטתו הטכנית בפסנתר, עוצמת נגינתו, והליריות יוצאת הדופן של ביצועיו.

בעונת 2024–2025 מופיע ברונפמן עם התזמורת הסימפונית של פיטסבורג ועם תזמורת NDR המבורג בסיור באירופה, ולאחר מכן מופיע בסין וביפן עם הפילהרמונית של וינה. בארצות הברית הוא מופיע עם התזמורות של קליבלנד, ניו יורק, יוסטון, פורטלנד, לוס אנג’לס, פילדלפיה, בולטימור, מיאמי, סרסוטה ופיטסבורג. באירופה יופיע בהמבורג, הלסינקי, ברלין, ליון ווינה. תוכנית הרסיטל שלו, שתוצג באביב באולם קרנגי, תבוצע גם באוסטין, סנט לואיס, סטילווטר, סן פרנסיסקו, סנטה ברברה, וושינגטון די.סי., אמסטרדם, רומא, ליסבון ובערים שונות בספרד. פרויקטים נוספים בעונה זו כוללים הופעות דואו עם החלילן עמנואל פאו באירופה, והופעות טריו עם אן-סופי מוטר ו-פאבלו פרננדס בארצות הברית.

ברונפמן משתף פעולה באופן תדיר עם רבים מהמנצחים הבולטים בעולם, בהם,דניאל בארנבוים,  הרברט בלומשטט Blomstedt, סיימון ביצ'וב, ריקרדו שאיי, כריסטוף דוכנני, גוסטאבו דודאמל, ריקרדו מוטי, זובין מהטה, סיימון ראטל ועוד. הוא מרבה לנגן מוסיקה קאמרית עם מרתה ארגריץ', פנחס צוקרמן, אן-סופי מוטר, עמנואל פאו ו-מגדלנה Kožená

ברונפמן הוא אמן הקלטות פורה, והיה מועמד לשישה פרסי גראמי, כאשר זכה בשנת 1997 עבור הקלטתו לשלושת הקונצ’רטי לפסנתר של ברטוק עם Esa-Pekka Salonen  והתזמורת הפילהרמונית של לוס אנג’לס. הדיסקוגרפיה שלו כוללת הקלטות קונצ’רטו עם הפילהרמונית הישראלית, תזמורת הרדיו הבווארית ותזמורת טונהאלה ציריך; שיתופי פעולה קאמריים; ואלבומי רסיטל סולו, כולל האלבום Perspectives  שהוקלט במהלך שהותו באולם קרנגי. הופעותיו יצאו גם במספר תקליטורי DVD  בולטים.

ברונפמן נולד בטשקנט, והיגר לישראל בשנת 1973, שם למד אצל פרופ' אריה ורדי. לאחר מכן המשיך את לימודיו בבית הספר ג’וליארד, בבית הספר למוזיקה מרלבורו ובמכון קרטיס. בין מוריו נמנו רודולף פירקושני, לאון פליישר ורודולף סרקין.

בין פרסיו הרבים נמנים פרס אייברי פישר, פרס ז’אן גימבל ליין לביצוע פסנתר, ותואר דוקטור לשם כבוד מבית הספר למוזיקה מנהטן.